Специалистами ГУ «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляется государственный санитарный надзор за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах торговли, общественного питания, придорожного сервиса по реализации комплекса мер по защите внутреннего рынка от небезопасной пищевой продукции, в т.ч. импортного производства и за организацией санитарно-противоэпидемическихмероприятий по профилактике распространения случаев инфекции, вызванной коронавирусом COVID-19.
За истекший период 2021 г. проведены надзорные мероприятия на 310 объектах, из них на 294 (94,8 %) выявлены различные нарушения.
Примеры типичных нарушений
допускалось неправильное использование средств индивидуальной защиты органов дыхания работниками в буфете ИП Базыка И.В. расположенном в здании Воложинской райполиклиники, магазинах № 20 в д. Вишнево Столбцовского филиала Минского облпотребсоюза ООО «АртВайт» в аг.Вишнево, «У Алика» ЧТУП «Литвиненко и К» в г.Воложине;
отсутствовали инструкции по применению на дезинфицирующие средства или средства дезинфекции не использовались в соответствии с инструкцией по применению в буфете ИП Базыка И.В. в здании Воложинской райполиклиники, кафе ИП Крутько В.В. в аг.Вишнево, кафе «Лайм» ИП Соколовского А.Р. в г.п. Ивенец в магазинах № 395 «Евроопт» в г.Воложине, ЗАО «Заднепровье» в г.Воложине, № 145 в д.Падневичи Столбцовского филиала, ИП Пупко Г.И. в д.Падневичи, ООО «ЧиТредКо» в д.Выгоничи, ЧТУП «ТриВэПлюс» в д.Киевец; ОПС аг.Вишнево РУП «Белпочта»;
не обеспечен неснижаемый месячный запас дезинфицирующих средств в магазинах «Контора» ЧТУП «КонтораКлуб» г.Воложин, ИП Гулича Г.Г. в аг.Бобровичи, ЧТУП «Висттрейдком» в аг.Першаи, торговом павильоне ЧТУП «Корешников» в г.Воложине, ООО «АртВайт» в аг.Вишнево, кафе ПТЧУП «Спартакгаз»;
не регулярно проводилась текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции: в магазинах «Вишневский Гастинец» в аг.Вишнево, Столбцовского филиала Минского облпотребобщества; в магазинах № 395 «Евроопт» в г.Воложине, кафе ИП Крутько В.В. в аг.Вишнево; на складе ООО «Торговая компания«Ромакс» в аг.Раков; торговом павильон ЧТУП «Корешников» в г.Воложине;
не проводилась оценка состояния здоровья работников и термометрия в кафе ИП Крутько В.В. в аг.Вишнево, буфете ИП Базыка И.В. в Воложинской райполиклинике, в магазинах ИП Пупко Г.И. в д.Падневичи, ЧТУП «ТриВэПлюс» в д.Киевец, ООО «АртВайт» в аг.Вишнево, ЧТУП «МисВасия» в г.Воложине, торговом павильоне ЧТУП «Корешников» в г.Воложине;
нарушался режим дезинфекции столовой посуды в кафе ИП Крутько В.В. в аг.Вишнево, ПТЧУП «Спартакгаз», кафе «Лайм» ИП Соколовского А.Р. в г.п. Ивенец;
допускалась реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности в магазинах № 395 «Евроопт» в г.Воложине, ООО «ЧиТредКо» в д.Выгоничи, ООО «ГлебоваТорг» в д.Подберезье, ЧТУП «Елмижук» в д.Маньковщина ЧТУП Дэнис-Маркет» в аг.Раков и д.Бузуны, ИП Гулича Г.Г. в аг.Бобровичи, ЧТУП «Контрора-Клуб» в г.Воложине, кафе «Лайм» ИП Соколовского А.Р. в г.п. Ивенец;
реализация пищевой продукции без маркировки в соответствии с требованиями в магазинах № 395 «Евроопт» в г.Воложине, ИП Базыка И.В. в аг.Доры, ООО «АртВайт» в аг.Вишнево, ИП Ефимика П.В. в д.Судники;
реализовалась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность: в магазинах ИП Базыка И.В. в аг.Доры, ООО «АртВайт» в аг.Вишнево, ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков, торговом павильоне ЧТУП «Корешников» в г.Воложине;
реализовывалась пищевая продукция без маркировки с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на фасованной в магазине аг.Вишнево Столбцовского филиала Минского облпотребобщества, ООО «АртВайт» в аг.Вишнево, ИП Золотарь О.А. в г.п.Ивенец, ЧТУП Дэнис-Маркет» в аг.Раков и д.Бузуны;
нарушались условия хранения пищевой продукции, установленные производителем: в буфете в Воложинской райполиклиники ИП Базыка И.В.; магазинах ЧТУП «Радсервис» в аг.Раков, ЧТУП «Кэтмакс» в д.Богданово;
отсутствовали медицинские справки о состоянии здоровья работников или просрочен срок прохождения медицинского осмотра в магазинах № 395 «Евроопт» в г.Воложине, № 20 в д. Вишнево Столбцовского филиала Минского облпотребсоюза, ЧТУП «Валекси» в г.п.Ивенец, ЧТУП «Радсервис» в аг.Раков;
не пройдено гигиеническое обучение у ряда работников магазина № 20 в д. Вишнево Столбцовского филиала Минского облпотребсоюза, ресторане ЧТУП «Фестивальный», на складе ООО «Торговая компания «Ромакс» в аг.Раков, кафе «Лайм» ИП Соколовского А.Р. в г.п. Ивенец;
не содержалась в чистоте прилегающая территория магазина ООО «ЧиТредКо» в д.Выгоничи;
допускается совместное хранение сырой пищевой продукции и готовой к употреблению в магазинах ЧТУП «АлиКом» в г.Воложине, ООО «ЧиТредКо» в д.Выгоничи, кафе ПТЧУП «Спартакгаз».
Принятые меры по выявленным нарушениям:
подготовлено 150 рекомендаций и 115 предписаний по устранению выявленных нарушений;
вынесено 8 предписаний о приостановлении услуг: «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р.; магазины ЧТУП «Западтрейдинг» в аг.Першаи; ИП Войтеха В.А. в д.Капустино, ЧТУП «Жангар» в г.Воложине, ул.Чапаева, ИП Качуриной С.К. в г.Воложине; кафе ИП Крутько В.В. в аг.Вишнево Воложинского района; магазине № 20 в д. Вишнево Столбцовского филиала Минского облпотребсоюза;
вынесено 98 предписаний об изъятии из обращения 752,5 кг пищевой продукции; из них с истекшим сроком годности - 24, изъято 129,5 кг пищевой продукции;
наложено 52 штрафа на общую сумму 5307руб., в т.ч. на юридических лиц 18 на сумму 4350 руб.
В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания за истекший период года было отобрано для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ 132 образца пищевой продукции, из них 87 иностранного производства, 2 пробы не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены) ВоложинскогоРЦГиЭ С.А.Марчик
