Специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляется государственный санитарный надзор за объектами придорожного сервиса, местами общественного пользования, расположенными вдоль международных и республиканских автомобильных дорог, в том числе в период проведения II Игр стран СНГ с 4 по 14 августа.
В Воложинском районе насчитывается 21 объект придорожного сервиса, расположенных на международных и республиканских трассах, из них 5 АЗС, 7 торговых объектов, 5 кафе, 2 зоны отдыха, 1 гостиница, 2 общественных туалета.
Проведены надзорные мероприятия на всех объектах. Среди выявленных нарушений преобладающее количество относится к недостаткам по санитарному состоянию территорий, отмечены нарушения в части санитарного состояния помещений объектов, технологического оборудования, несоблюдения работниками правил личной гигиены, недостаточной обеспеченности комплектами личной гигиены, в одном из кафе в обращении находились пищевые продукты с истекшим сроком годности.
Примеры выявленных нарушений:
- АЗС № 6, 53-й км автодороги М6 Минск-Гродно ИООО «ЛУКОЙЛ Белоруссия»: часть пищевой продукции в складском помещении хранилось без подтоварников на полу; нарушается режим мытья инвентаря: не были своевременно убраны с прилегающей территории неиспользуемые контейнера для сбора отходов.
- МАЗС № 7 ИООО «ЛУКОЙЛ Белоруссия» 74-м км автодороги М6 содержание оборудования не соответствует требованиям: морозильный ларь в торговом зале имеет значительную «снеговую шубу»; нарушаются условия хранения продукции: в складском помещении температура составила +23 гр С, хотя ряд пищевых продуктов (шоколад, печенье) необходимо хранить при температуре не выше +21 гр.С).
- За допущенные нарушения наложен штраф на менеджера ИООО «ЛУКОЙЛ Белоруссия».
- Кафе Частного торгового унитарного предприятия «МИЯМАРТ» по адресу: Минская область, д.Перелесанка, 8А (80-й км трассы М 6): не была своевременно проведена покраска крыльца, скамейки перед входом, не убрана куча золы с прилегающей территории; мусор складируется в зоне приготовления шашлыков. Наложен штраф на директора ЧУП «МИЯМАРТ».
- МАЗС № 38 на 57-м км автодороги М6 Минск-Гродно: в доготовочной у умывальной раковины для мытья рук отсутствуют дозаторы с жидким мылом и средством дезинфекции для обработки рук; часть напитков хранится на полу; нарушаются условия хранения булочек для хот-дога; часть пищевой продукции (чипсы) хранится в помещении, не предназначенном для хранения пищевой продукции – в гардеробной, при этом не осуществляется контроль за условиями хранения. Направлены рекомендации по устранению нарушений.
- Магазин № 143 в д.Падневичи Торгового унитарного предприятия «Облкоопторг»: отсутствуют средства дезинфекции для проведения текущей и генеральной уборок; не проводится генеральная уборка и дезинфекция не реже одного раза в месяц, часть торгового оборудования с поврежденным покрытием: на торговых полках следы коррозии; не обеспечена поставка приносной воды постоянно в достаточном количестве для использования для технологических, питьевых и хозяйственно-бытовых нужд. Направлены рекомендации по устранению нарушений.
- Кафе «Парк», стоянка ООО «Ориентир-Интернациональ» Воложинский район, д.Шараи, 56 км автодороги М-6. Выявлены нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия: поверхность обеденных столов на закрытой террасе частично повреждена, необходима покраска; не содержится в исправном состоянии надворный туалет: дверь нуждается в ремонте, необходима покраска внутренних поверхностей стен; не своевременно проводится скашивание сорной растительности на прилегающей территории. Даны рекомендации по устранению нарушений.
- Общественный туалет и площадка для отдыха в д. Шараи 57 км автодороги Республиканского значения М-6: территория, прилегающая к контейнерам, замусорена; контейнерная площадка не ограждена с трех сторон, допущено переполнение контейнеров; не проведена уборка помещений и оборудования (зеркала, стены, двери, потолок, светильное оборудование, раковины для мытья рук); женская кабинка не снабжена туалетной бумагой и не оборудована закрывающейся дверью (сломан замок и вырвана ручка). Наложен штраф на ответственное должностное лицо.
Принятые меры по выявленным нарушениям:
- наложено 4 штрафа на сумму 296 рублей.
- подготовлено 27 рекомендаций и предписаний по устранению;
- вынесено 2 предписания об изъятии из обращения 5,1 кг пищевой продукции; из них с истекшим сроком годности – 3,1 кг.
Государственный санитарный надзор за соблюдением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на объектах придорожного сервиса продолжается.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
