Специалистами ГУ «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Воложинский РЦГиЭ) осуществляется государственный санитарный надзор за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах торговли, общественного питания, рынках, по реализации комплекса мер по защите внутреннего рынка от небезопасной пищевой продукции, в т.ч. импортного производства.
В ходе проведения надзорных мероприятий осуществляется контроль и за организацией санитарно-противоэпидемических мероприятий по профилактике распространения случаев инфекции, вызванной коронавирусом COVID-19.
Выявляется ряд нарушений. Примеры типичных нарушений:
продавцы работали без средств индивидуальной защиты органов дыхания: в магазинах ЧТУП «КЭТМАКС», ИП Пупко Г.И. в д.Падневичи, ИП Гирейко в д.Маньковщина;
дезинфицирующие средства использовались не в соответствии с инструкцией по применению в кафе «Стрид-фуд HOLLYWOOD» ИП Хлопянника А.С. в аг.Раков,
отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки поверхностей (полов), которые обладают вирулицидным действием в соответствии с инструкцией по их применению: в магазинах ЧТУП «КЭТМАКС», ЧТУП «ТриВэплюс» в д.Киевец,
отсутствовал запас средств дезинфекции в магазине ФТ КСУП «Першаи-2014», №20 «Вишневский Гастинец» Столбцовского райпо,
недостаточно моющих средств и средств дезинфекции для проведения санитарной обработки помещений торгового объекта в магазинах магазина № 578 ЗАО «Доброном», ЧТУП «Ивенторгсервис» в г.п.Ивенец;
текущая ежедневная уборка проводиться без использования средств дезинфекции: в магазинах ЧТУП «КЭТМАКС»,
не созданы условия для социального дистанцирования в магазине ИП Пупко Г.И. в д.Падневичи,
не проводится оценка состояния здоровья работников и термометрия, отсутствует документальное подтверждение в магазинах №578 и №473 ЗАО «Доброном» г.п.Ивенец, магазине ИП Пупко Г.И. в д.Падневичи, в магазине Фирменной торговли КСУП «Першаи-2014», магазинах ЧТУП «Дэнис-Маркет» в аг.Раков и д.Междуречье;
пищевая продукция реализовывалась по методу самообслуживания не в фасованном виде, что может привести к ее загрязнению: в магазине Сугвозды, Судники Столбцовского райпо;
осуществлялась реализация пищевой продукции и продовольственного сырья с нарушением температурных режимов в магазинах ЧТУП «Бибик и К» в д.Сивица; ИП Гирейко в д.Маньковщина, торговом павильоне ИП Клинцевич И.И. на рынке в г.Воложине, ЧТУП «Дэнис-Маркет» в аг.Раков,
реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности выявлена в магазинах д.Судники, Сугвозды, Вишнево Столбцовского райпо, ЧТУП «Кэтмакс» в аг.Богданово, ЧТУП «АлиКом» в г.Воложине, № 590 в аг.Раков ЗАО «Доброном», ЧТУП «Ивенторгсервис», ИП Гулича А.Г. в аг.Бобровичи, ЧТУП «Алсети» в д.Камень
реализация пищевой продукции без маркировки в соответствии с требованиями в магазинах ЧТУП «Кэтмакс» в аг.Вишнево; ЧТУП «Глебова-торг» в д.Подберезь, ИП Гирейко в д.Маньковщина, ЧТУП «Контора-Клуб» в г.Воложине, ЧТУП «Алсети» в д.Камень, ЧТУП «Западмаркет» в аг.Першаи, ФТ КСУП «Першаи-2014» в аг.Першаи, ИП Пупко Г.И. в д.Пряльники, ЧТУП «Дэнис-Маркет» в аг.Раков и в д.Междуречье
не осуществлялась уборка помещений, оборудования по мере необходимости; в магазине №473 ЗАО «Доброном» г.п.Ивенец, магазине № 590 в аг.Раков ЗАО «Доброном, №20 «Вишневский Гастинец» Столбцовского райпо, №147 Судники, №134 д.Родники Столбцовского райпо,
реализовалась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность в магазинах ИП Попрукайло С.В. в г.Воложине, ЧТУП «Алсети» в д.Камень, торговых павильонах ИП Клинцевич И.И., ИП Трифонова С.В. на рынке в г.Воложине ЧТУП «Западмаркет» в аг.Першаи, ЧТУП «Дэнис-Маркет» в аг.Раков,
прилегающая территория не обкошена от сорняков, не содержалась в чистоте в магазинах №578 и №473 ЗАО «Доброном» г.п.Ивенец, № 590 в аг.Раков ЗАО «Доброном, №20 «Вишневский Гастинец» Столбцовского райпо, №147 Судники, №134 Родники Столбцовского райпо;
отсутствовала медицинская справка о состоянии здоровья продавца в магазинах ИП Пупко Г.И. в д.Падневичи, ЧТУП «ТриВэплюс» в д.Киевец, в магазинах №578 и №473 ЗАО «Доброном» г.п.Ивенец.
отмечаются нарушения при транспортировке пищевой продукции и продовольственного сырья: в Воложинском райпо не созданы условия для проведения мытья автотранспорта по перевозке хлебобулочных изделий и других товаров, не проводится дезинфекция транспорта.
За истекший период текущего года по выявленным нарушениям дано 340 рекомендаций и предписаний, в т.ч. в сентябре – 26, вынесено 11 предписаний о приостановлении услуг на объектах, направлено 25 ходатайств о привлечении к дисциплинарной ответственности, наложено 33 штрафа, из них 6 на юридических лиц, 27 штрафов на физических лиц, вынесено 113 предписаний об изъятии из обращения 939,6 кг пищевой продукции и продовольственного сырья (в т.ч. за сентябрь – 12 предписаний об изъятии из обращения 95,0 кг пищевой продукции).
Осуществляется разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства, применения его положений на практике: прочитано 19 лекций, проведено 363 беседы, 7 семинаров, подготовлено 12 информаций на сайт.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены) ГУ "Воложинский РЦГиЭ" С.А.Марчик
