Специалистами ГУ «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляется государственный санитарный надзор за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах торговли, общественного питания, придорожного сервиса по реализации комплекса мер по защите внутреннего рынка от небезопасной пищевой продукции, в т.ч. импортного производства и за организацией санитарно-противоэпидемическихмероприятий по профилактике распространения случаев инфекции, вызванной коронавирусомCOVID-19.
За истекший период 2021 г. проведены надзорные мероприятия на 149 объектах, из них на 142 (95,3%) выявлены различные нарушения. Примеры типичных нарушений:
продавцы работали без средств индивидуальной защиты органов дыхания:кафе «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р.;
отсутствовала или стерта разметка на полу для соблюдения принципов социального дистанцирования в кафе «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р., магазинах ИП Гулича Г.В. «У соседа» в аг.Боборовичи, ЧТУП «Денек» в г.Воложине;
отсутствовали инструкции по применению на дезинфицирующие средства в кафе ИП Поплавского Е.С. в г.п.Ивенец, магазине «Копеечка» № 2133 ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Партизанская;
не регулярно проводиться текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции: магазин ЧТУП «Алсети» в д.Пугачи, магазин «Контора» ЧТУП «Контора-Клуб» в г.Воложине;
не проводилась оценка состояния здоровья работников и термометрия, отсутствует документальное подтверждение вмагазинах «Три цены» ООО «ФиксМаркет» г.Воложин, «У Алика» ЧТУП «Литвиненко и К», г.Воложин, ул.Щербины,кафе «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р., магазин «Копеечка» № 2133 ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Партизанская, ООО «Юпка» в г.п.Ивенец;
допускалась реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности вкафе «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р. магазинах ЧТУП «Алинабел» в г.п.Ивенец, ООО «Юпка» в г.п.Ивенец, магазине «Контора» ЧТУП «Контора-Клуб» в г.Воложине, №188 в аг.Доры, №98 в аг.БобровичиСтолбцовского филиала Минского облпотребобщества, ЧТУП «Алсети» в д.Пугачи, ЧТУП «Дэнис-Маркет» в аг.Раков и в д.Бузуны, ЧТУП «Яло-Групп» в д.Щелканы;
реализация пищевой продукции без маркировки в соответствии с требованиями в магазинах аг.Боборовичи ИП Гулич Г.В.,«Контора» ЧТУП «Контора-Клуб» в г.Воложине, «Мини-Маркет «Свой» ЧТУП «Аликом» в г.Воложине, торговом павильоне ИП Моложавого Д.И. в г.п.Ивенец, ЧТУП «Алсети» в д.Пугачи, в аг.ГородькиСтолбцовского филиала Минского облпотребобщества, ЧТУП «Елмижук» в д.Маньковщина;
реализовалась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность: в магазинах ваг.Боборовичи ИП Гулича Г.В., ЧТУП «Дэнис-Маркет» в аг.Раков;
не созданы условия для соблюдения параметров микроклимата: магазин ЧТУП «Гарудис» в аг.Раков;
отсутствовали медицинские справки о состоянии здоровья работников с отметкой о прохождении гигиенического обучения в магазинах «Копеечка» ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Партизанская,ЧТУП «Элем-торг» г.Воложин, ЧТУП «Алинабел» в г.п.Ивенец, «Три цены» ООО «ФиксМаркет» г.Воложин;
не содержалась в чистоте прилегающая территория магазинов «Евроопт» в г.Воложине, кафе ИП Поплавского Е.С. в г.п.Ивенец, магазина «Копеечка» ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Партизанская, ООО «Юпка» в г.п.Ивенец, д.РодникиСтолбцовского филиала Минского облпотребобщества, ЧТУП «Алсети» в д.Пугачи.
Принятые меры по выявленным нарушениям:
подготовлено 45 рекомендаций и 97 предписаний по устранению выявленных нарушений;
вынесено 2 предписания о приостановлении услуг: «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р. (в помещении кухни не поддерживалась чистота, кухонный инвентарь с признаками загрязнения, в обращении находились пищевые продукты с истекшим сроком годности, без наличия маркировки, в т.ч. о сроках годности; бармен не использовала средства защиты органов дыхания, не нанесена специальная разметка); магазин ЧТУП «Западтрейдинг» в аг.Першаи (практически не отапливался, 12 февраля температура в торговом зале составляла + 5 гр.С);
вынесены предписания об изъятии из обращения пищевой продукции - 30,из них с истекшим сроком годности -11, изъято 203 кг пищевой продукции;
наложено штрафов – 10 на общую сумму 1102 руб., в т.ч. на юридических лиц – 3 на сумму 725 руб.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены) ВоложинскогоРЦГиЭ С.А.Марчик
