Специалистами ГУ «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляются надзорные мероприятия за соблюдением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на предприятиях общественного питания, торговли, защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции.
За 9 месяцев 2025 г., проведены надзорные мероприятия на 124 объектах, из них на 100% выявлены различные нарушения.
Типичными нарушениями являлись:
- не регулярно проводилась текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции; не проводятся генеральные уборки не реже 1 раза в месяц; средства дезинфекции не использовались в соответствии с инструкцией по применению;
- просрочен срок прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения;
- нарушение требований по содержанию прилегающей территории, емкостей для сбора отходов;
- неудовлетворительное санитарное состояние торгового и производственного оборудования и инвентаря;
- предложение к реализации или реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности;
- реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность;
- реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза).
В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания было отобрано 54 пробы пищевой продукции и продовольственного сырья иностранного производства для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ и Минского облЦГЭОЗ.
Принятые меры по выявленным нарушениям:
- вынесено 15 предписаний о приостановлении деятельности (услуг) в связи с выявлением нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью населения, в т.ч. в 3 квартале 2025 г. - ресторан УП по оказанию услуг «Ислочь-парк» около аг.Раков, кафе «Мечта» ЧУП «Елмижук» в г.Воложине, магазин № 678 ЗАО «Доброном» в г.п.Ивенец; № 590 ЗАО «Доброном» в аг.Раков;
- направлено 48 предписаний и рекомендаций по устранению выявленных нарушений;
- вынесено 33 предписания об изъятии из обращения 301,7 кг пищевой продукции;
- наложено 58 штрафов на общую сумму 15506 руб., из них 21 штраф на юридических лиц на сумму 8198 руб., 43 штрафа на физических лиц на сумму 7308 руб.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГЭ С.А.Марчик
