Ожирение - это хроническое рецидивирующее заболевание, характеризуется превышением доли общего жира в организме.
Самый простой и доступный для каждого человека способ оценить свой вес – это расчёт индекса массы тела. Для этого нужно вес в килограммах разделить на рост, выраженный в метрах в квадрате. Если полученная величина равна или больше 30, значит, уже есть ожирение со всеми вытекающими последствиями.
В соответствии с проведенным исследованием в Республике Беларусь, почти каждый четвёртый взрослый имеет ожирение, что повышает риск развития сахарного диабета 2 типа в 40 раз, а также увеличивает риск развития гипертонической болезни, сердечно-сосудистых заболеваний.
Причиной первичного ожирения более чем в 90% случаев является неправильное питание и низкий уровень физической активности.
Неправильное питание чаще всего связано с чрезмерным потреблением углеводов и животных жиров. Так, например, всего 2 лишние чайные ложки сахара в день могут привести к увеличению веса на 3-4 кг в год.
Следует помнить, что с каждым годом снижаются интенсивность обменных процессов в организме и, соответственно, затраты энергии. Поэтому, даже лицам с нормальной массой тела, нужно постоянно пересматривать свой рацион питания, и корректировать его калорийность и объём в сторону снижения, постепенно отказываясь от некоторых особенно калорийных и не очень полезных или даже вредных для организма продуктов (мороженого, майонеза, кондитерских изделий, белого хлеба, жирной, солёной и копчёной пищи, сливочного масла, жирного мяса, сахара, кондитерских изделий, сладких напитков, алкоголя и других).
Также частой причиной увеличения массы тела является нарушение режима питания, когда основное количество пищи, и, соответственно, калорий, приходится на вечернее время.
Если имеется превышение массы тела или ожирение, необходимо все усилия направить на снижение веса. Для этого есть 2 пути: изменение режима и характера питания и увеличение физической активности, при чем одно без другого не работает.
Параллельно с этим необходимо менять характер питания. Из рациона исключаются или сводятся к минимуму продукты с высоким содержанием жира и используются нежирные продукты, исключают или ограничивают продукты, возбуждающие аппетит (острые закуски, пряности, приправы), ограничивают соль до 5 г. Жидкости нужно выпивать не менее 1,5 литров в сутки.
Очень важно научиться есть медленно, тщательно пережёвывая пищу, так как чувство насыщения возникает не раньше, чем через 20 минут от начала приёма пищи.
При тщательном выполнении вышеприведенных рекомендаций сформируется стереотип пищевого поведения стройного человека, что является лучшей профилактикой возврата лишнего веса.
Помните, болезнь легче предотвратить, чем лечить. Контролируйте свой вес. Начинайте бороться с лишним весом сразу, как только заметили прибавку в 2-4 кг. Пока не произошло нарушений обменных процессов, вы можете самостоятельно справится с этой задачей!
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены) Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
