Специалистами ГУ «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляются надзорные мероприятия за соблюдением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на предприятиях общественного питания, торговли, защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции.
За истекший период 2025 г., проведены надзорные мероприятия на 112 объектах, на 100% из них выявлены различные нарушения.
Типичными нарушениями являлись:
- не регулярно проводилась текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции; не проводятся генеральные уборки не реже 1 раза в месяц; отсутствие медицинских справок о состоянии здоровья работников или просрочен срок прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения; нарушались требования по содержанию прилегающей территории, емкостей для сбора отходов; неудовлетворительное санитарное состояние торгового и производственного оборудования и инвентаря;
- предложение к реализации или реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – на 14 объектах;
- реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность – на 10 объектах;
- реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – на 15 объектах;
- нарушались условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем – на 5 объектах.
В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания было отобрано 53 пробы пищевой продукции и продовольственного сырья иностранного производства для исследования в лабораториях.
Принятые меры по выявленным нарушениям:
- вынесено 12 предписаний о приостановлении деятельности (услуг) в связи с выявлением нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью населения;
- направлено 45 предписаний и рекомендаций по устранению выявленных нарушений;
- вынесено 34 предписания об изъятии из обращения 301,7 кг пищевой продукции;
- наложено 44 штрафов на общую сумму 10634 руб., из них 14 штрафов на юридических лиц на сумму 5174 руб., 29 штрафа на физических лиц на сумму 5460 руб.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГЭ С.А.Марчик
