222357, Минская область, г. Воложин, ул. Горького, 23

по будням: 8.00 - 17.00, обед: 13.00 - 14.00
суббота: 9.00 - 14.00

 

О типичных нарушениях на молочно-товарных фермах

06.04.2020

Специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляются надзорные мероприятия за соблюдением требований на молочно-товарных фермах. Санитарной службой регулярно выявляются недостатки в обеспечении должных условий труда работников МТФ. Руководством сельхозпредприятий района в нарушение ст.31 Закона Республики Беларусь от 7 января 2012 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» не выполняются в полном объеме и установленные сроки мероприятия рекомендаций главного государственного санитарного врача Воложинского района.

Часть выявляемых нарушений на сельхозобъектах связано с недостатком финансовых средств, а часть нарушений связана с отсутствием должного контроля со стороны руководства и должностных лиц за соблюдением требований.

Типичными нарушениями являются: несвоевременное проведение ремонтных работ помещений; санитарное состояние территорий не отвечает требованиям; не содержатся в чистоте производственные, бытовые и подсобные помещения; отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены; недостаточное количество моющих средств и средств дезинфекции; отсутствие условий для мытья инвентаря, молочной посуды; не организован отходов в соответствии с требованиями сбор, хранение и удаление твердых отходов.

Проводится определенная работа по приведению в надлежащее санитарное состояние молочно-товарных ферм в КСУП «Першаи-2014»: проведен ремонт стен в коридоре молочного блока на 2-м этаже на МТФ «Першаи», в коридоре молочного блока на МТК «Маньковщина», проведена замена раковины для мытья рук в производственном помещении на МТФ «Першаи», установлены урна для мусора и приспособление для очистки обуви на МТК «Маньковщина».

За март 2020 год выявлялись следующие нарушения:

не обеспечено содержание в чистоте территории: на МТФ «Покути», МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский»;

не установлены перед каждым входом в производственные, вспомогательные и бытовые помещения урны для мусора и приспособления для очистки обуви: на всех МТФ КСУП «Сивица», на МТФ «Судники-1», МТФ «Голобурды» ОАО «Судниковский»

не оборудованы контейнерные площадки на всех МТФ КСУП «Сивица», на всех МТФ ОАО «Судниковский»;

удаление отходов и мусора из емкостей для сбора твердых отходов производиться несвоевременно на МТФ «Дудка» КСУП «Сивица»;

не обеспечены сплошным ограждением, не исключен несанкционированный доступ посторонних лиц и появление бродячих животных на всех МТФ КСУП «Сивица», МТФ «Капустино» СХУ «Бобровичи» УП «Минскоблгаз», МТФ «Бурбовщина», МТК «Маньковщина» (с тыльной стороны) КСУП «Першаи-2014»;

не обеспечены ровным, твёрдым покрытием технологические площадки, проезды и проходы на территории МТФ «Углы» КСУП «Сивица»;

не обеспечено содержание в чистоте, не проведена очистка выгреба надворного туалета на МТФ «Голобурды» ОАО «Судниковский»;

не работает туалет на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский»;

не обеспечено хранение шлангов, в том числе для уборки и мойки помещений и оборудования, выше уровня пола на МТФ «Углы» и «Замостяны» КСУП «Сивица», на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский», на МТФ «Першаи» КСУП «Першаи-2014»;

не оборудован стеллаж для хранения доильно-молочного оборудования МТФ «Капустино» СХУ «Бобровичи» УП «Минскоблгаз»,

не обеспечено содержание в исправном состоянии системы водоотведения, не проведена очистка от сточных вод территории за молочным блоком на МТФ «Углы» и МТК «Замостяны» КСУП «Сивица», на МТФ «Бурбовщина» КСУП «Першаи-2014», на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский»;

в молочном блоке на окнах остекление заменено на пленку на МТФ «Сивица» КСУП «Сивица»;

не содержатся в чистоте помещения на МТФ «Углы», МТФ «Замостяны», МТФ «Сивица» КСУП «Сивица»;

отсутствует душевая на МТФ «Голобурды» ОАО «Судниковский»;

не приведены в рабочее состояние душевые МТФ «Углы», МТФ «Замостяны», МТФ «Сивица», МТФ «Дудка» КСУП «Сивица», на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский»;

полы производственных, вспомогательных и бытовых помещений не поддерживаются в исправном состоянии; имеются выбоины и неровности, а также скопление влаги на полу на всех МТФ «Сивица», в доильном зале на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский», необходимо устранить дефекты плитки в доильном зале на МТК «Маньковщина» КСУП «Першаи-2014»;

необходимо проведение ремонта стен в производственных помещениях на всех МТФ «Сивица»;

необходимо проведение ремонта потолка в доильном зале на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский»;

не оборудованы раковины для мытья рук на МТФ «Углы», МТФ «Замостяны», МТФ «Сивица», МТФ «Дудка» КСУП «Сивица» (на «МТФ «Углы» и МТФ «Дудка» - рукомойники), на МТФ «Бурбовщина» КСУП «Першаи-2014», на МТФ «Покути» ОАО «Судниковский», не приведена в рабочее состояние раковина для мытья рук на МТФ «Судники-2» ОАО «Судниковский»;

не обеспечены жидким мылом, антисептиками для рук, одноразовыми полотенцами; на всех МТФ «Сивица», на МТФ ОАО «Судниковский», антисептиками для рук на МТФ «Бурбовщина» КСУП «Першаи-2014»;

на МТФ для санитарной обработки доильно-молочного оборудования не оборудованы двух-секционные моечные ванны с подводом коммуникаций: МТФ «Замостяны» КСУП «Сивица»;

не работает устройство для автоматической мойки холодильного оборудования на МТФ «Капустино» СХУ «Бобровичи» УП «Минскоблгаз»;

недостаточно моющих средств и средств дезинфекции на всех МТФ КСУП «Сивица», на МТФ «Капустино» и МТК «Довбени» СХУ «Бобровичи» УП «Минскоблгаз»;

не обеспечена периодичность проведения уборки, мойки не содержалось в чистоте доильно-молочное оборудование на МТФ «Замостяны» КСУП «Сивица», МТК «Довбени» СХУ «Бобровичи» УП «Минскоблгаз»;

не маркирован уборочный инвентарь, в том числе для туалета на МТФ КСУП «Першаи-2014»;

работники недостаточно обеспечены комплектами сменной санитарной одежды на всех МТФ КСУП «Сивица»;

не обеспечена централизованная стирка санодежды всех МТФ КСУП «Сивица»;

не организовано прохождение гигиенического обучения работников на всех МТФ.

За истекший период 2020 года по МТФ подготовлено 11 рекомендаций об устранении нарушений, направлено 3 предложения по привлечению к дисциплинарной ответственности. Мероприятия по устранению нарушений находятся на контроле.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены) Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик, 06.04.2020

Разработка:
«ЦВР «ОКТЯБРЬСКИЙ»