Государственное учреждение «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Воложинский РЦГиЭ) информирует о результатах надзорных мероприятий за предприятиями общественного питания, торговли за 2025 г., защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции.
За 2025 г. проведены надзорные мероприятия на 150 объектах, из них на 100% выявлены различные нарушения.
Типичными нарушениями являлись:
- не регулярно проводилась текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции; не проводятся генеральные уборки не реже 1 раза в месяц;
- просрочен срок прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения;
- нарушение требований по содержанию прилегающей территории, емкостей для сбора отходов; неудовлетворительное санитарное состояние торгового и производственного оборудования и инвентаря;
- предложение к реализации или реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности;
- реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность;
- реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза);
- В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания было отобрано 58 проб пищевой продукции и продовольственного сырья для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ и Минского облЦГЭОЗ.
Принятые меры по выявленным нарушениям в 2025 г.:
- вынесено 16 предписаний о приостановлении деятельности (услуг) в связи с выявлением нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью населения;
- направлено 84 предписаний и рекомендаций по устранению выявленных нарушений;
- вынесено 51 предписание об изъятии из обращения 501,2 кг пищевой продукции, в т.ч. 92,7 кг с истекшим сроком годности; без маркировки или неполной маркировкой - 320,1кг, без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 86,1 кг.
- наложено штрафов 67 на общую сумму 18018 рублей, из них 23 штрафа на юридических лиц на сумму 9954 руб., 44 штрафа на физических лиц на сумму 8640 руб.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
